Ruoka-allergia El Paso, TX Kiropraktiikan lääkäri
Tohtori Alex Jimenez, El Pason kiropraktikko
Toivottavasti olet nauttinut blogikirjoituksistamme erilaisissa terveys-, ravitsemus- ja loukkaantumisaiheissa. Älä epäröi kutsua meitä tai itseämme, jos sinulla on kysymyksiä, kun tarve hakea hoitoa syntyy. Soita toimistoon tai itse. Office 915-850-0900 - Solu 915-540-8444 Tervehdys. Tohtori J

Allergiat ovat olleet olemassa sille, miltä se näyttää ikuisesti. Suurin osa potilaistamme kärsii ympäristö- tai kausiallergiasta. Suurin osa potilaista, joilla on jatkuvia ruoansulatuskanavan oireita, itse diagnosoi ruoka-aineallergian, ja he alkavat välttää ruokaa asiassa. Siksi ruoka-aineallergioiden tarkkaa määrää ei tunneta, mutta arvioidaan, että esiintyvyysaste on 3% ja alle 10% aikuisista maailmanlaajuisesti.

Eri elintarvikkeiden nauttiminen voi aiheuttaa useita haitallisia maha-suolikanavan oireita, jotka ovat toistettavissa tai joita ei voida toistaa. Haitalliset ruokareaktiot voivat olla immuunijohdannaisia ​​tai ei-immuuneja. Ruoka-allergiaa pidetään immuunijohdannaisena reaktiona.

Ruoka-aineallergiat: Viimeaikaisten tutkimusten mukaan ruoka-allergioiden ilmaantuvuus on kasvanut ympäri maailmaa, mutta tarkkaa lukumäärää ei ole. Lasten ruoka-aineallergian esiintyvyyden arvioidaan olevan 4–7% ja 3–6% aikuisilla, mutta lukujen ja menetelmien heterogeenisuus tutkimusten välillä eroaa suuresti. Nämä epidemiologiset raportit ovat johdonmukaisia, koska ruoka-allergioiden oikea diagnoosi ja määritelmä ovat epätarkkoja.

Allergian ja tartuntatautien instituutti määritellään ruoka-allergiaksi

tietyn immuunijärjestelmän haitallisena terveysvaikutuksena

vaste, joka esiintyy toistettavasti altistettaessa tietylle elintarvikkeelle ''

Ruoka-allergiat ovat haitallisia immunologisia IgE-välitteisiä reaktioita, jotka liittyvät ruoan yliherkkyyteen. Riskitekijöitä voidaan vaihdella:

Sukupuoli (miespuoliset lapset) Elintarvikkeille altistumisen ajoitus (vieroitus)
Rotu / etnisyys (aasialaiset ja mustat lapset) Ympäristön herkistyminen
Genetiikka Liikalihavuus
Atopia Tulehdustila
D-vitamiinin puutos Probiootit
Omega 3 PUFA: n puute
Antioksidanttipuutteinen ruokavalio
Lisääntynyt hygienia

Toistettavissa olevat haittavaikutukset, joita kutsutaan ruoka-allergiaksi, liittyvät erilaisten elintarvikkeiden nauttimiseen, ja nämä voivat vaihdella potilaan elämänvaiheesta riippuen:

Lapsuus (voidaan ratkaista) Aikuinen (jatkuva)
Maito Maapähkinä
Muna Pähkinät
Vehnä Kalastaa
Am äyriäinen
Diagnoosi seulonta:

Ruoka-allergioiden testaaminen voi olla hankalaa; vääriä positiivisia tai ristireaktioita elintarvikkeiden välillä voi tapahtua helposti. Parhaita lähestymistapoja säännellään tällä hetkellä asiantuntijapaneelin ohjeissa, ja niihin tulisi liittää fyysinen tutkimus.

Pidetään kultastandardina.

  • Ihon pistotestit

Se voidaan helposti toistaa, mutta ristireaktiot eri elintarvikkeisiin voivat ilmetä, jos testiä ei ole valmisteltu asianmukaisesti.

Ei sovi potilaille, joilla on suuri anafylaksian riski tai jotka käyttävät steroideja, antihistamiineja, dermatiittia.

  • S IgE-mittaukset

Hyödyllinen mutta ei diagnostinen

  • Suun kautta otettavat ruokahaasteet (OFC)

Ruokareaktion tulisi ilmetä muutamassa minuutissa tai 2-4 tunnissa testin jälkeen. Pidetään aikaa vievänä ja riskialttiina.

RISTIREKTORIT
Ympäristön allergeeni Hedelmät Vihannekset Pähkinät Mausteet Muut elintarvikkeet
Siitepöly Omena, kirsikka, viikuna, kiivi, litsi, nektariini, päärynä, luumu, persikka, aprikoosi. Pavut, porkkana, selleri, peruna, tomaatti, herneet. Manteli, hasselpähkinä, saksanpähkinä. Anis, basilika, tilli, juurisikuri. Linssit, maapähkinät, soija, auringonkukka.
Ruoho Päivämäärä, kiivi, melonit, appelsiini, tomaatti, vesimeloni. Herneet, peruna. Maapähkinä
Tuoksukit Banaani, melonit, vesimeloni. Kurkut, kesäkurpitsa

Allergiaa pidetään systeemisenä sairautena, ja sillä voi olla erilaisia ​​ilmenemismuotoja. Ruoka-aineallergialla voi olla seuraavia haittavaikutuksia.

RUOKA-ALLERGIAN ILMOITUKSET
RUOANSULATUS Ei Ruuansulatusta
Välitön ruoansulatuskanavan yliherkkyys: IgE-välitteinen reaktio, johon liittyy usein vaikutuksia ihossa ja keuhkoissa. Oireet:

· Pyloriset roskapostit

· Hypotonia

· Oksentelu

· Ripuli

Ihon ilmentymät:

· atooppinen ihottuma

· Nokkosihottuma

· Liikunnan aiheuttama nokkosihottuma

· Kontakti-urtikaria

Suun allerginen oireyhtymä: kutina ja suun kudosten turvotus. Hengitys:

· Astma

· Heinerin oireyhtymä

· Yskä tai nuha

Eosinofiilinen ruokatorvitulehdus ja gastriitti: IgE-välitteinen ja ei-IgE-välitteinen, ensimmäiseen liittyy nielemisvaikeuksia, oksentelua, vatsakipua ja ärtyneisyyttä. Eosinofiiliseen gastriittiin liittyy oksentelua, vatsakipua, hematemeesiä ja heikkoa painonnousua. Systeemiset ilmenemismuodot: anafylaksia.
Ruokavalion proteiinien enterokoliitti: Ensimmäisillä elämänkuukausilla vauvoilla voi olla oksentelua ja ripulia, mikä johtaa kuivumiseen.
Keliakia: lisääntynyt transglutaminaasiaktiivisuus havaitaan tässä taudissa.
Ärsyttävän suolen oireyhtymä ja ruoka-aineallergia.

Sicherer, Scott H. ja Hugh A.Sampson. "Ruoka-aineallergia: epidemiologia, patogeneesi, diagnoosi ja hoito." Journal of Allergy ja Clinical Immunology 133.2 (2014): 291-307.

Olivier, CE ”Ruoka-aineallergia”. J Aller Ther S. 3 (2013): 2.

Flores Kim, J., et ai. "Ruoka-aineallergian komponenttirajoitetun diagnostiikan diagnostiikkatarkkuus, riskinarviointi ja kustannustehokkuus: järjestelmällinen katsaus." Allergia 73.8 (2018): 1609-1621.

Allerginen elämä

Allerginen elämä,  KaaviotRuoka-allergiaHedelmät ja vihannekset  Elokuu 30, 2010. https://www.allergicliving.com/2010/08/30/the-cross-reactors/

Toimiva lääketieteen historia verkossa
VERKKOTOIMINTA LÄÄKETIETEET 24 • 7

Verkkohistoria
ONLINE-HISTORIA 24 /7
VARAA ONLINE 24/7